2张图片“台好豪大鸡排爱吃，但是外面流传的方法不一定准确，千万不要小看鸡排的制作小小的细节往往要求胜败。小李教教你制做台好豪大鸡排，仅有是陈晓东的鸡肉，香酥可口，还可以有好几种风味哦。
、” 食材明细主料面包屑(250毫升)无盐黄油(30毫升)鸡蛋(1个)盐(适度)橙子果酱(125毫升)辅料橙子皮屑(1个橙子)白芝麻(80克)生粉(适度)生抽(30毫升)中辣口味火烧工艺十分钟耗时普通可玩性鸡排的作法步骤11、有的话，砧板上铺一层保鲜膜，把鸡胸肉敲好，建起保鲜膜，用擀面杖敲击至肉质增厚（我的是1厘米左右）；2所有腌料混合，放进鸡肉，用手略为烫几下，使腌料可以皆皆沾在鸡肉上，垫上保鲜膜（或盖子），油炸一夜；3芝麻放进锅内，中火干炒至金黄颜色，出有锅加热，才可食用。小窍门小贴士： 1.鸡排要再行油炸一下更加熟透。 2、香蕉合适搭配煮熟的，这样香味更加浓烈。
3、炸伤的时候油温大约5成热时才可下锅，以免油温过低，一下去外面的面包糠就温了。 4、煮鸡排时两面变色的时候能用手沾水淋入锅中滴几滴，有水煎的效果，防止炸伤软，嘿嘿，我总是这样煮东西。 5、洋葱和胡萝卜是用来腌制鸡肉的，缺一不可。这样腌制出来的鸡肉味道很尤其。
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