除了在公开场合多次特别强调茅台酒是稀缺资源，以压低茅台酒身价，在具体操作上，茅台厂家仍然在用人为手段介入和调节市场。7月，和天气一样散发出的还有茅台酒价。
来自河南茅粉会的消息，53度飞天茅台一路走高，建构了历史最高价，零售价在部分地区涨2700元左右。6月端午节刚刚过，河南茅粉不会就从市场得知，部分地区的53度飞天茅台酒零售价已突破2500元/瓶，批发价也突破2100元关口。河南，茅台大市场。
一年茅台酒销量1600多吨，多达山东，次于贵州和北京。某种程度一瓶酒，历时3年，2015年底市场价850元一瓶。现在，零售价是它的3倍！飞天茅台酒在不少人眼里已被看做“神话”，价高还买。
“现在价格多达2000元了，据传还要上涨。以前我们本地人去找关系可买到10多箱茅台酒，现在不能购买一两箱甚至卖没法！”6月，在茅台镇赤水河对面，一家进着酒铺坐等做生意上门的老板对21世纪经济报导记者感慨。
茅台酒的基酒产量完全年年快速增长，但消费者却越难买到酒。茅台酒都到哪里去了？连日来，21世纪经济报导记者实地探访了茅台镇和专访大量业内人士、经销商和白酒专家，非常一部分人指出，批发价多达2000元的茅台酒价格被哄抬，不存在一定的泡沫。在看涨趋势下，部分茅台酒又被经销商寨一起待价而沽。
最近在茅台镇开会的中国酒业峰会上，国家发改委原规划司司长徐林明确提出，他赞成厂家对茅台酒价的管理方式，如此多人从1499元的“平价茅台”身上套利，激化了市场的恐慌。他指出，根据市场需求，茅台厂家不应自由选择主动涨价，这不一定是对行业不负责任的不道德。
回应，茅台集团兼任茅台股份董事长李保芳的问是，“国家未曾对任何酒厂管过价格，但茅台动价不会考虑到行业平稳和消费者的利益。茅台定价是社会平稳，价格捣乱了，国家发改委还是要插手的，所以无法随意动价。”但茅台酒的市场价刷新历史新纪录毕竟不争的事实，不仅如此，甚至有券商应验茅台不会涨4000元。
对于这样一个预期，囤酒似乎沦为不少人的一个理性自由选择，黑市的茅台酒或许出了硬通货的另一个同义词。不过李保芳在茅台股东大会上坦白，茅台也有经济和生命周期，总会遇上波动和市场疲软时。所以，他要熨平经济周期。茅台镇的黄牛们到茅台镇参观或旅游，大部分消费者都想要卖两瓶茅台酒带回去尝尝，或送来亲朋好友。
茅台股份在仁怀市的茅台酒传销点有三个：茅台国际大酒店、国酒文化城和中枢镇的茅台传销点。后两个买酒都必须排队，最便利的要数沦为茅台大酒店的房客。按照茅台大酒店的规定，每位房客凭房卡和身份证可以出售两瓶500毫升的飞天或五星茅台。前不久，21世纪经济报导记者前往设于茅台大酒店一楼过道旁的茅台自营店理解行情。
还并未入店门，手里就被门外一名黑衣男子塞进一张光大银行的储蓄卡。“你要不要买酒？要是不买酒的话能无法给我带上两瓶茅台酒？”他说道，一瓶给100元的贿款。
和他一起在门外操持某种程度“做生意”的还有几位中年妇女。除了黄牛党，导游也重新加入到油炸茅台酒的行列。
在该自营店内，21世纪经济报导记者看见，仁怀市华赤酒业销售有限公司于3月22日张贴的声明表明，“近期有部分旅游公司导游擅自拒绝随团进驻茅台国际大酒店的游客为其出售茅台酒，并通过挪用攫取不不顾一切利益，很大地伤害了我省的旅游样板形象，妨碍了长时间的经营秩序。”该公司自称为是贵州茅台酒销售有限公司对外零售服务窗口，并在声明中警告游客，其与任何导游并未不存在合作或利益关系，决不向游客擅自促销任何产品。但茅台大酒店并没在自营店内外明显的方位警告消费者，不得和黄牛党合作调高销售。一张用A4纸大小打印机的印上茅台国际大酒店专卖店的“购酒提醒”张贴在进店的玻璃门上，上面写出着“仅限于本人办理自身业务，不得为他人驻华送货”、“自营店严格执行公司销售价格，绝不允许向消费者调高销售。
”但由于纸张太小，不少买酒的客人进来并没注意到。“我们早已向领导体现问题了。”酒店服务员对21世纪经济报导记者说道，酒店在想要办法，以杜绝黄牛党不出这里炒酒影响客人，也拒绝接受他们开房来炒酒。礼宾员和保安也不会定点侦察，警告他们不要影响客人。
21世纪经济报导记者了解到，除了开房，黄牛党还不会以办理酒店会员的形式推倒酒，不过酒店方面一般来说不予拒绝接受。但只要自营店有酒，黄牛党还是不会想方设法一切办法来买酒。
事实上，即使有显眼的购酒提醒，只要房客买酒是被容许的，也就才对房客炒酒。有一位住店客人告诉他21世纪经济报导记者，他寄居茅台国际大酒店很昂贵，两瓶飞天茅台倒手一买，房费就回去了，还有赚到的。那么，外面茅台自营店这棵摇钱树的黄牛也好，导游也好，收来的酒都卖给了谁？上述黑衣男子对访查的21世纪经济报导记者说道，缴的酒自己遗着，茅台酒价格当真还要上涨，到时再行买，现在都多达2000元一瓶了。他们打算随时卖给外地人，因为他们卖茅台酒很难。
“和黄牛党零星收酒比起，更加无耻的是本地的私企老板。”茅台镇有酒厂老板对21世纪经济报导记者说道，茅台机场航班通车的时候，乘飞机的人可以一人卖一箱飞天茅台。本地的私人老板就专门请求人坐飞机买酒。
靠这种方式，该老板去年缴了几万件茅台，到现在还没卖出去。他按1499元缴的，要2000元以上的价格才买。“我告诉在茅台镇上还有一家酒厂，敲了400-500件飞天，都是真酒就是不卖。所以，茅台酒不回避被蓄意抬价。
”这位茅台镇当地人说道。据他透漏，茅台镇的倒酒产业链大体如此。
很多串串如黄牛是低于一层，按1499元收酒后，以1600元卖给寨茅台酒的酒厂。酒厂是第二层级，按1700元卖出去。一是卖给第三层外地经销商或客户，如当时河南、长沙、青岛的茅台酒价格都在1950元左右；二是酒厂大批量把酒卖给一些用酒量大的公司或大工程项目。“比如1800元适合的话，他们往往一使出就是10件，不然一瓶都不卖。
”上述酒厂老板说道。炒家少有经销商和股东“我是买过几瓶平价酒的，那是害怕厂家督导访查。
基本上，我入的酒都会调高买。”在江苏的一位经销商对21世纪经济报导记者说道。在重庆，21世纪经济报导记者探访自营店所在的冉家坝地区时，茅台酒的特约经销也回应，茅台酒按1900元一瓶销售。
茅台集团做年中庆，茅台商城6月11日公告：飞天茅台500毫升购票时间为6月12日-6月14日，每天上午10点和下午3点。6月12日下午，21世纪经济报导记者死守着电脑到点抢走茅台，但瞬间所有飞天茅台购票销售告罄。有经销商事后透漏，通过提前准备的外挂软件才能抢走到茅台酒。“70%的酒在经销商手里存着的。
”在茅台镇，有亲戚在贵州茅台酒销售有限公司下班的一位当地酒企负责人分析指出。他从茅台酒销售人员处了解到，到公司来卖茅台酒的主要是企业管理人员或老板，但茅台酒厂一年产8000多万瓶酒。”他说道。在茅台酒的一片形势岌岌可危中，茅台股份的中小股东们也不甘寂寞，重新加入到卖平价酒的行列中来。
5月29日开会的茅台股份2018年度股东大会，共计2200人与会，其中有59人是券商、分析师和研究员，另有部分是茅台的高管和独立国家董事，刷新了茅台股份从2001年上市以来，股东与会人数最多的纪录。在这场被称作中国式的“奥马哈朝圣之旅”中，李保芳说道，截至当天早上9点，等候人数2007人中前一晚注册卖茅台酒的就多达1900人。按照李保芳给的“回家”政策：每位股东可以凭与会证按1499元出售一箱飞天茅台酒和两瓶生肖酒。在机场抵达的在股东大会完结一两天，还可以凭登机牌卖一套机场纪念酒。
在飞天茅台一瓶难求的紧绷态势下，按1499元一人可买6瓶飞天茅台！股东证摇身一变，和茅台大酒店的房卡一样沦为了购酒的类似牌照。5月28日深夜11点左右，茅台酒购票登记处和大会报名点一样还分列着长龙，不少股东连行李都没有一整及取出酒店，再行来买酒。
物以稀为贵的背后“物以稀为贵”。这一经济学的最基本原理常常被李保芳悬挂在嘴上，特别是在是在今年。早在3月，李保芳在博鳌论坛上回应，“未来茅台供不应求认同是常态。”他说道，初略估计，现在买的酒符合没法市场需求的三分之一。
5月，中国酒业峰会上。李保芳说道：“根据现在测算的情况，我们在很长一段时间，茅台酒的生产能力也就是基酒5.6万吨。当前是5万吨，还有6600吨的生产能力正在改建，今年底可以搞完，然后在非常宽的时间就仍然改建了，因为它的环境承载能力、上游的原材料和赤水河水都不容许再行做到了。所以，现在和未来，茅台酒都是一个稀缺资源。
”他说道，现在中国有14亿人，以3口之家算数，有3.5亿-4.5亿个家庭。现在茅台酒的纸盒量3万吨多一点，最少也将近1亿瓶。“中国明年就要构建小康。所有家庭年三十那晚，就按飞天茅台酒现在价格算数，1500元/瓶，还是喝得起的。
除夕夜，茅台一年的产量也就不能符合6000万个家庭，能把茅台酒厂一年的酒喝了。”李保芳说道，他尤其不满给茅台原作一个消费群体，他的观点是把消费定位给市场，钱多的就多喝茅台，钱较少的大年除夕喝一瓶茅台。
因此，茅台酒供求关系不会持续激化，供不应求认同是个常态。他还回应：“过去卖酒春节要做广告宣传，想方设法把酒卖出去。
但茅台不必须。”在他眼里，茅台的供需关系让它在中国出了一个类似商品。1-4月，划入到国家统计局的规模以上白酒生产企业共计1176家。但21世纪经济报导记者找到，只有茅台一家企业多次公开发表特别强调自己的酒是稀缺资源。
从荣誉来看，中国“杨家四大”、“杨家八大”、“十六大”名酒，除了茅台酒，还有五粮液、泸州老窖、古井贡酒、山西汾酒等榜上有名，有的多次在全国评酒会上夺得名优酒称号。得奖的白酒在上千家白酒生产企业的上万个条码产品中，只不过也是稀缺资源。从产量看，众所周知，不受赤水河生态环境的容许和异地生产的艰难，茅台酒的生产能力显然有限。
但五粮液股份分段取酒，52度普通五粮液是撷取了原酒最优质的部分展开勾调，储存后上市，某种程度是优中选优。据厂家发布的数字，普五每年的产量也在2万吨左右，占到五粮液白酒总产量的十分之一，某种程度匮乏。国窖1573的产量原本仅有3000吨左右，后来厂家通过改建，但到现在产量也没突破2万吨。
但和茅台股份营销策略有所不同的是，为提升售价或销量，泸州老窖厂家常常公布“停货”措施。在21世纪经济报导记者显然，一个是“缺货”，一个是“停货”，前者是供不应求，后者是有货不卖。某种程度较少的量，但给消费者的市场预期几乎有所不同。
再行看工艺。茅台酒归属于酱香型白酒，五粮液是浓香白酒，他们和清香型白酒代表山西汾酒并没香型贵贱和品质强弱之分。值得注意的是，按照稀缺资源论，和飞天茅台酒比起，茅台生肖酒量更加较少。但今年的茅台鸡茅酒市场价涨幅不如后者。
稀缺资源背后，少有人为调节因素。在利润空间远高于行业平均水平的经销商重度粘性下，调整打款时间和发货节奏是茅台股份调控市场的两大“法宝”。华福证券投资经理熊梅回应，当市场需求增长速度上升造成价差过较低时，茅台往往采行控量挺价政策以平稳经销商利润。据经销商讲解，2016年，为让市场转好，茅台厂家从年初发货不做到、控货开始，甚至壮烈牺牲了一些春节销量，还包括2016年1月惩处部分串货经销商都是为了挺价。
“2017年1-3月，茅台集团提早继续执行计划，我们一下打了一个季度的款。茅台之所以这样做到，就是为了多发货，把涨上去的价格必要入手一下，不至于市场价上涨得太快。
”曾有江苏宿迁的经销商对21世纪经济报导记者说道。
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