本文摘要:
据麦姆斯咨询报导,近日,阿里发售了人工智能(AI)安全性厨房解决方案,探寻用AI图像识别技术和红外热光学技术,来解决问题厨房的安全性生产问题。目前,AI安全性厨房已在盒马上海部分门店投入使用。在盒立刻海湾店的后厨的两口大油锅横上方的墙角处,加装有一个“摄像头”。阿里安全性天眼工作室技术专家南歌称之为,它是红外热光学摄像头,能接管物体(如油锅)获释的红外线,并动态转换成温度信息。 同时,融合阿里安全性图灵实验室的AI图像识别技术,对油锅周边划界的区域展开人体辨识,检测否有人。据麦姆斯咨询报导,近日,阿里发售了人工智能(AI)安全性厨房解决方案,探寻用AI图像识别技术和红外热光学技术,来解决问题厨房的安全性生产问题。目前,AI安全性厨房已在盒马上海部分门店投入使用。在盒立刻海湾店的后厨的两口大油锅横上方的墙角处,加装有一个“摄像头”。阿里安全性天眼工作室技术专家南歌称之为,它是红外热光学摄像头,能接管物体(如油锅)获释的红外线,并动态转换成温度信息。
同时,融合阿里安全性图灵实验室的AI图像识别技术,对油锅周边划界的区域展开人体辨识,检测否有人。“当找到划界的区域内温度持续上升,超过原作的预警温度,而且并未检测到有人,同时符合这两个条件,就不会启动时预警。”南歌说道,它就看起来值班厨房的“AI屏蔽员”,工作人员接管预警信息后赶往现场处理。
根据应急程度,“AI屏蔽员”收到预警形式有短信、电话通报,还有监控画面弹窗等。温度超过180度时,系统不会短信通报店长、厨房安全性生产管理员等,超过250度时,系统不会自动电话电话通报。
南歌称之为,除在餐饮行业可用于外,“AI屏蔽员”还可在小区电瓶车集中于电池场、供电所、机房等场景应用于,及时预警,避免火情再次发生。4月29日,在北京展览馆举行的第六届“大城网络安全日”上,阿里巴巴将展览安全性AI技术在购物、景区、酒店等场景的应用于。
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