鸡蛋价格下跌的根本原因在于，前期行情下跌引起补栏量下降，最后导致鸡蛋市场供大于求，行业周期性更加使得春节后整个行业雪上加霜。那么，当前鸡蛋主产地现状如何？“一个鸡蛋才两三毛钱，比馒头还低廉哟”。今年5月，鸡蛋价格一度缔造近20多年来最低水平，不该业内人士这样嘲讽道。
业内人士认为，鸡蛋价格下跌的根本原因在于，前期行情下跌引起补栏量下降，最后导致鸡蛋市场供大于求，行业周期性更加使得春节后整个行业雪上加霜。那么，当前鸡蛋主产地现状如何，蛋农利用期货的状态又是如何，期货公司将怎样相结合“保险+期货”这一新兴工具为蛋农们密码困局?蛋比鸡贵?蛋价声浪路在何方2014年中秋左右，鸡蛋价格一度超过每斤近6元的高位，此后之后一路下降，今年年初时，蛋价保持在每斤3元左右，而时值5月，蛋价一度跌到到每斤严重不足2元。按每斤8个来算，最低价时，每个鸡蛋仅有两三毛钱。
据理解，当前蛋农广泛成本在2元左右，即便当前蛋价已回落至每斤2.1-2.2元，也意味著按照当前的蛋价，蛋农们广泛正处于亏损的状态，对于当前价格，蛋农们叫苦不迭。“当前亏得一塌糊涂，每天都在赔钱。
”“中国蛋鸡之乡”——河北馆陶县多位养殖户，在此波蛋价暴跌过程中显著感受到了寒意。中国证券报记者从华北最重要鸡蛋集散地金凤市场了解到，年初，该市场鸡蛋的批发价还能超过每斤3元左右，但5月行情最好时，该市场的批发价仅有能保持在每斤1.7-1.8元的水平。
“整体上看，鸡蛋的市场需求比较比较稳定，供给是鸡蛋价格的决定因素，也是主导因素。”北京蛋品加工销售行业协会秘书长王忠强回应，由于消费比较平稳，供应量的变化将要求行情的基本走势，因此行情的强弱是由生产者要求的，即六个月甚至一年内的商品蛋鸡补栏的情况。目前，行业从业的主体仍以小散户居多，而养殖户缺少对市场宏观走势的判断能力，且在养殖决策过程中一直不存在波澜的问题，因此造成了生产规模的不平稳，造成蛋价经常出现大幅度波动。
“当前，鸡蛋价格的暴跌是不受多重因素影响。”据馆陶县金凤市场管委会办公室副主任赵青春讲解，蛋价暴跌的最重要因素，一是2014年至2015年度鸡蛋现货行情广泛较好，造成原养殖户或养殖企业展开有所不同程度的补栏，再行再加蛋鸡养殖门槛较低，玉米等饲料成本上升，也造成大量新蛋农转入，存栏量大增，市场上鸡蛋的供应远超过市场需求最后导致蛋价暴跌。对于后期现货蛋价行情，赵青春指出，仔细观察出局鸡价格数量这一指标非常有意义。
众所周知，出局鸡的价格与蛋价息息相关，若出局鸡价格高于鸡蛋价格就十分出现异常。以馆陶为事例，当前出局鸡为每斤1.8元左右，而蛋价已回落至2.1元左右。部分养殖大户已开始出局部分生产能力，而随着这部分库存的渐渐出有清，产区渐趋均衡后，蛋价才不会适当步入正常化。
目前来看，5月的蛋价不应是近期底部，9月前蛋价未来将会之后回落。长年来看，赵青春也所持悲观态度，“从蛋鸡养殖周期来看，当前蛋价跌到得有多惨不忍睹，未来就有可能蹿多低”。
中信期货在其近期的研究报告中也认为，当前鸡蛋现货均价虽小幅下跌，但鸡蛋价格依然较低，蛋鸡养殖企业亏损相当严重，出局情绪较强，育雏鸡补栏积极性不低，养殖户的养殖积极性仍较低，6月份全国蛋鸡存栏量预计将之后保持上升趋势。随着全国气温的下降，蛋鸡产蛋率将不会上升，若市场需求末端重返长时间水平，短期供大于求的趋势或超过减轻，预计远期鸡蛋供给将渐渐趋紧。“库存量上升遗变数，但最少会往上”。
华泰期货农产品(9.08-0.11%，诊股)研究员陈玮回应，当前鸡蛋期货的价格正在企稳回落。首先，随着气温的回落，产蛋率渐趋上升。其次，玉米价格的上升风险也由于前期的暴跌获得了一定程度上的获释。
由于鸡蛋与玉米在价格方面不存在较高的关联度，而鸡蛋价格的波动也较玉米更大，因此，此时插手鸡蛋期货多头较为适合。参予期货从容应对蛋价惨跌近期商品期货市场堪称是波澜起伏，但自春季以来，鸡蛋期货市场遭受的毕竟一波连续不断的暴跌。
据中国证券报记者统计资料，自2014年8月以来，鸡蛋期货主力倒数合约价格总计跌幅超强30%。那么，在此背景下，鸡蛋期货作为产业链密码困局的有效地工具，否在服务产业方面充分发挥了适当的起到?背后又有何隐情?从参予鸡蛋期货的角度来看，赵青春回应，以馆陶为事例，当地蛋农和贸易商对于期货工具某种程度都有所理解，但大多数养殖户、贸易商，因年龄、了解等原因仍未参予期货市场，在这一波暴跌中损失十分惨烈。“部分参予本轮单边暴跌行情的较大型养殖场和贸易商就变得较为每每。
”赵青春回应。尽管从收益来看，部分养殖户参予期货后在回避蛋价下跌风险方面获得了不俗的效益，但据理解，参予期货的养殖户和贸易商仅有占该县养殖户总体的两成左右，这其中确实严苛专门从事套期保值的养殖户、贸易商的有可能更加较少。据业内人士讲解，当前一些期货参与者一个最重要的误区就是只把现货作为资产，而把期货作为一种金融投资手段。在实际操作过程中，经营者往往将现货经营亏损指出是长时间经营，而对于期货的经营则不容许经常出现亏损。
由此经常出现的一个现象就是，实体企业参予期货的意愿广泛较低，而参予期货的实体企业也往往因为上述误区从套保渐渐改向投机，造成适得其反的后果。芝华商业数据分析有限公司CEO黄劲文认为，实体企业在自由选择风险对冲工具时，需融合行业以及企业自身的实际情况自由选择金融工具，根据风险子母自由选择对应的套保策略。
做风险基本获得覆盖面积，市场容量不足以符合企业需求量。涉及人士也更进一步认为，目前我国仅有大型养殖企业参予到鸡蛋期货市场当中，鸡蛋期货显然可以协助这部分企业管理价格波动的风险。而对于多数中小养殖户来说，由于资金、能力、风险管控意识等方面的缺乏，使得他们短期内仍未超过参予期货市场的拒绝，因此必须需要符合这部分农户拒绝的金融产品，协助他们管控有可能产生的风险。
从公平性角度来看，这样的工作也十分的适当。“保险+期货”模式于是以逐步成型早在2015年，大连商品交易所将有数的“场外期权”试点模式完备、升级，并引进保险机构，发售“保险+期货”这一服务“三农”的新模式，就早已获得政府的高度重视，为解决问题农产品价格补贴问题探寻新路。通俗地说道“保险+期货”，实质上就相等于农产品保险。
保险公司研发出有保险产品卖给农民，农民买了保险产品，保险公司再行把这个产品的风险通过出售场外期权产品移往到期货公司，期货公司在期货市场上继续执行与风险相匹配的对冲策略，从而构成一个风险移往和对冲的开口链条，使各方借此受益。时隔两年，地方政府和农户对“保险+期货”这一模式更加解读和广泛接纳。王忠强认为，当前“保险+期货”在鸡蛋领域的探寻为鸡蛋价格保险和收益保险奠下基础。价格保险具备看跌期权属性，而期货市场又源于大宗农产品风险移往的市场需求，因此，“保险+期货”是价格保险和期货市场发展的必然结果。
业内人士也回应，当前“保险+期货”这新业态正在渐渐成型，但仍面对一些问题。总体来说，国家对“保险+期货”这一新兴模式是十分反对的，但对于各地的财政来说，如果没中央财政的反对，对比较贫困地区的政府来说，很难有充足的资金反对这个模式。较为不切实际的一种路径就是通过中央政府、地方政府、农户、期货公司、保险公司和交易所几方，联合营造良好氛围，探寻出有一条合乎市场化运作的“保险+期货”新路子。
华泰期货总裁助理温俊杰回应，“保险+期货”的模式于是以处在试点和累积市场化经验的阶段，过往这项业务的积极开展主要造就交易所补贴和政府补贴等，而下一步大的方向则是要将“保险+期货”这一模式引领至市场化前进的阶段，这对于“服务三农”来说具备非常的现实意义，同时也不利于解决问题长年后遗症农民“丰产不收成”的难题。
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